Ο παππούς και τη γιαγιά που έζησαν τη δεκαετία του '30 ή του '40, όταν ρωτήθηκαν σχετικά με το «τι έτρωγαν τότε» μας περιέγραψαν ένα τραπέζι με «φαγητά κατοχής»,
ενδεικτικό μενού:
- ψωμί μπομπότα,
- πίτα από κουκουτσάλευρο,
- τηγανίτες από χαρουπάλευρο και γάλα,
- κέικ από ρεβύθια,
- ζεστό γάλα σκόνη,
- φουντούκια, σταφίδες,
- ζυθαμίνη αλειμμένη σε ψωμί (γκρίζο κατακάθι μπύρας)
μπομπότα=καλαμποκάλευρο
μπομπότα=καλαμποκάλευρο
ξυλοκέρατα =χαρούπια ή κουκουτσάλευρο=από τα κουκούτσια τους, που μετατρέπονταν σε μια γλοιώδη κουκουτσόπιτα!
